Система Coravin Model Two позволяет наливать вино без необходимости откупоривать бутылку. Для этого Coravin использует специальную тонкую иглу, которая протыкает пробку, внутрь бутылки через иглу загоняет инертный газ аргон, и затем газ через ту же иглу давлением вытесняет вино в бокал. Такой приём позволяет сохранять оставшееся вино в бутылке вплоть до нескольких лет по заверениям производителя.

Устройство подойдёт тем, кто любит наслаждаться хорошим вином и не хочет чувствовать обязательство допивать всю бутылку, пока она не испортилась. Или, например, можно налить два бокала из разных бутылок и сравнить их, чтобы почувствовать разницу. Лучше всего использовать с премиальными бутылками, но в целом если бутылка стоит хотя бы рублей 30, то уже использование устройства оправдано: за счёт стоимости расходников (баллонов с аргоном) один бокал 150 мл "дорожает" примерно на 3 рубля.

Этот коравин немного б/у, но всё ещё в отличном состоянии. В комплекте есть само устройство, коробка, матерчатый чехол и два баллона с аргоном, которых хватит примерно на 30 бокалов - это 8-12 бутылок в зависимости от характера потребления.