Овощерезка Robot Coupe CL 52 предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей.

Толкатель Exactitube. С новым толкателем Exactitube наконец становится возможной равномерная нарезка мелких ингредиентов, таких как перцы, маринованные корнишоны, сухие колбаски, бананы, клубника, виноград, благодаря уменьшению диаметра воронки.

Легко и без усилий. Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность.

Боковой сброс. Экономия рабочего пространства и удобство для пользователя.

Точная нарезка. Цилиндрическая воронка Ø 58 мм для равномерной нарезки длинных продуктов.

Широкая воронка XL. Объём воронки XL вмещает до 15 томатов и кочан капусты целиком.

КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
Максимальная скорость нарезки — 12,5 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" — устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2 150 мм) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
Рычаг с усилительным механизмом облегчает работу оператора и увеличивает производительность
Металлические чаша и крышка/

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Установка: настольная
Производительность, кг/ч: 250
Мощность, кВт: 0,75
Количество скоростей: 1
Скорость, об/мин: 375
Число порций: 70–600
Материал моторного блока: нержавеющая сталь
Габариты (Ш×Г×В), мм: 360×340×690
Вес (с упаковкой), кг: 25
Напряжение: однофазное/трёхфазное
Параметры электропитания, В/Гц/Ф: 230/50/1 / 400/50/3