Большой стакан тигрового ореха (250 гр), хорошо высушен - для долгого безопасного хранения.

Чуфу по-другому называют земляной миндаль или сыть съедобная. Плод экзотический, по вкусу напоминает свежий миндаль, сладковатый и хрустящий. Кожица чуфы плотно прилегает к мякоти и плохо чистится, поэтому обычно ее не снимают, а просто хорошо моют орех перед употреблением и размачивают.

Если чуфу регулярно употребляют в пищу, то у человека:

- повышается тонус организма, появляются силы и бодрость;
- мышцы укрепляются и приходят в хорошее состояние;
- снижается холестерин и сахар в крови;
- снижается риск тромбообразования;
- уравновешивается работа нервной системы;
- выводятся токсичные соединения.
Мужчинам употребление чуфы полезно в качестве профилактики простатита.

Есть несколько популярных рецептов блюд, которые можно приготовить на основе чуфы. Во-первых, это масло: оно не теряет полезных свойств при нагревании, как оливковое, но очень напоминает его по вкусу. Во-вторых, напиток из чуфы. Он готовится из обжаренных орехов, которые предварительно перемалывают — получается что-то наподобие какао. Также чуфа используется как ароматная добавка к выпечке. Еще можно сделать из чуфы халву, орехово-шоколадную пасту и марципановые конфеты.

Можно вводить в рацион питания людей, у которых не усваивается глютен, входящий в состав многих злаковых культур. В этом случае земляной орех сделает их диету питательной даже без круп и хлеба. Интересно, что отвары и настойки из чуфы по свойствам равны женьшеневым!

Масло чуфы используется для укрепления ногтей, волос, входит в состав кремов и других средств ухода за кожей.

Тигровый орех является одной из самых популярных карповых прикормок, которые пользуются большим спросом у рыболовов по всему миру.