Пропагандисты здорового образа жизни, авторы книги, Саша Новикова, основатель проекта о здоровом образе жизни How to Green и сервиса доставки здорового питания How to Eat, и Олег Ирышкин, диетолог, кандидат медицинских наук и врач спортивной медицины, собрали в одной книге все современные доказанные знания о здоровом питании. Теперь не нужно искать информацию в разных источника – прочитав этот учебник, вы можете быть уверены, что знаете про грамотный подход к здоровому питанию абсолютно все. Полезная теоретическая часть включает подробный навигатор по разным типам здорового питания, выбору продуктов, правильному соотношению белков, жиров и углеводов. Но это еще не всё! 40 рецептов потрясающе вкусных и полезных блюд, которые украсят ваш ежедневный рацион. Саша Новикова, 182 тысячи подписчиков в Instagram Автор бестселлера How to Green, основатель проекта о здоровом образе жизни How to Green и сервиса доставки здорового питания How to Eat, амбассадор здорового образа жизни Олег Ирышкин, диетолог, кандидат медицинских наук и врач спортивной медицины, соавтор кулинарных книг. «В книге нет отстаивания модных «революционных» концепций, которые спустя два года сменятся другими, не менее модными и революционными. Авторы рационально и взвешенно объясняют универсальные принципы здорового питания. Во второй части отличные рецепты. Для каждого блюда – вроде перлотто с кальмаром и шпинатом или миндального пирога с персиком – рассчитана калорийность, соотношение белков, жиров и углеводов. И, что немаловажно, все эти блюда удивительно фотогеничны – даже не сомневайтесь, ваш воскресный Instagram соберет урожай лайков». Ксения Соловьева, главный редактор журнала Tatler “В основе нашего здоровья, молодости и красоты лежит полноценное здоровое питание. В книге лаконично и понятным языком описана вся актуальная информация о здоровом питании. Ещё и полезные рецепты на каждый день. Больше не нужно тратить время на поиски. Все в одной книге. Будьте здоровы - будьте красивы!». Вера Брежнева, певица