Коптильня горячего копчения из пищевой нержавеющей стали aisi430, с гидрозатвором и двумя решётками.Толщина 1.5мм.(корыто), 1.0мм.(крышка, жировой поддон). Размер коптильни: высота-250мм.(без учёта крышки),ширина-250мм., длина-450мм. Решётки из прута диаметром 3.0мм.(aisi304).