Пеку ржаной хлеб на закваске в русской печи. Закваска богата двумя типами полезных для пищеварения веществ: пищевыми волокнами и пребиотиками. И то, и другое питает полезные бактерии в вашем кишечнике. Поэтому регулярное употребление хлеба на закваске может привести к улучшению здоровья кишечника и улучшению пищеварения.