Закваска сушёная ржаная и пшеничная сильная,давно использую для выпечки домашнего хлеба тёмного и светлого,кто заботится о своём здоровье.Подскажу,как активировать,потом кормить,чтобы у Вас всегда была в наличии.И поделюсь рецептом для выпечки хлебушка в домашних условиях(я пеку в хлебопечке,можно и в духовке).В составе рецепта хлеба мука,вода,соль(я добавляю всего 7 гр на буханку около 1.2 кг) и закваска.Если Вы уже когда-то пробовали домашний хлеб на закваске,то вкус и аромат в рекламе не нуждаются.Без проблем хранится в пакете при комнатной температуре на кухонном столе.После такого магазинный уже кушать не хочется.Без грамма промышленных дрожжей.В пакетике 15-20 гр.В наличии всегда есть и активная закваска.Так же могу испечь на пробу ржаной или пшеничный хлеб на закваске,чтобы попробовать,что у Вас получится.Район стрелецкого капитала.Вышлю белпочтой,пересылка за счёт покупателя.