Преимущество использования вакуумной системы: увеличение срока хранения продуктов; защита от воздействий окружающей среды; защита от вредителей; сохранение вкусовых свойств и внешнего вида. Принцип работы системы Вакс: При откачке воздуха в контейнере значительно уменьшается количество кислорода, вследствие чего окислительные процессы меньше воздействуют на продукт, тем самым продлевая срок хранения. Состояние нового товара не пользовался, лежит без дела.