Продам: 1).-Справочник Технолога пред ОП (1978г.). Актуально и в настоящ. время. Цена-26руб. (БРОНЬ))
2). -Справочник Руководителя пред Общественного Питания (1971-76-81-86гг.)-4шт. Содержит нормативную информацию по характеристикам типов пред. ОП, организационным и технологическим процессам, основам бух. учета и др. времен СССР. Познавательно для изучения или в коллекцию.
а).-Справочник Руководителя предприятий общественного питания (ПОП) 1986г. Соболева-Бокунова 460стр))
б).-Справочник Руковод ПОП 1981г Ершов-Юрченко 490стр))
в).-Справочник Руковод ПОП 1976г Ершов-Юрченко 430стр))
г).-Справочник Руководителя (ПОП) 1970г Юрченко 640стр). БРОНЬ)).
После прочтения сознаёшь себя обогащённым системными знаниями (кот. пригодятся реально на раб. месте и/или для ВУЗов для лекций и написания рефератов ).Цена ед.-6 руб.
(Лотом -Торг).
Находится в Борисове, в р.-не гор.стадиона (ул.Гагарина).