Хлеб на закваске пшеничный 3 семечки.
Также готовлю и ржано- пшеничный, цельнозерновой.
Хлеб холодной длительной ферментации. Готовится больше суток.
Это все делается для лучшего усвоения .
Такой хлеб считается самым здоровым для пищеварения, он не вызывает быстрого скачка сахара, имеет низкий гликемическиц индекс, без дополнительного сахара.
В составе :
Закваска ( мука+вода)
Мука
Вода
Соль морская
Семена
Моя страница , мои работы в инстаграм:
tatsiana_xleb