В данном лоте мы «пристраиваем» бабушкину аджику. Наша бабушка родом из Абхазии, поэтому аджика приготовлена по всем канонам, включая этап ферментации. Эта не та аджика, которую продают на рынках Кавказа, выдавая за аджику смесь из томатной пасты и дикого количества дешёвого кориандра.
Аджика приготовлена на основе грецкого ореха: жгучая, бархатная, ароматная и вкусная.
Употребляется как в чистом виде, так и в виде соуса, разведённая 1:3 с кетчупом. Мы даже пьём с ней чай, намазывая на хлеб с маслом)). В общем, любители остренького точно оценят этот вкус.
Баночка-120 мл, хватит надолго.