Несомненно, что этот напиток имеет много полезных витаминов и минералов. Чайный гриб содержит пробиотики и ферменты, необходимые для здоровья и нормального функционирования кишечника. По концентрации полезных веществ напиток сравнивают с кефиром, квашеной капустой, которые также проходят процесс сбраживания. В течение двухмесячной выдержки в нём образуется уксусная кислота, которая способствует появлению уксусных бактерий. Под их влиянием происходит оздоровление кишечной микробиоты. Существует мнение, что чайный гриб помогает уменьшить показатели «плохого» холестерина в крови. О пользе чайного гриба: Снижает холестерин; Регенерирует стенки сосудов, тем самым снижая симптомы атеросклероза; Снижает артериальное давление; Снимает воспаление; Улучшает функции печени; Нормализует деятельность кишечника, балансирует микрофлору кишечника, вылечивает геморрой; Снижает ожирение и регулирует аппетит; Вылечивает инфекцию мочевого пузыря и уменьшает кальцификацию в почках; Стимулирует все железы секреции; Защищает от диабета; Повышает устойчивость организма к раку; Обладает антибиотическим действием против бактерий, вирусов и дрожжей; Укрепляет иммунную систему и стимулирует выработку интерферона; Уменьшает нарушения менструального цикла и приливов при менопаузе; Улучшает здоровье волос, кожи и ногтей; Уменьшает тягу к алкоголю; Уменьшает стресс, нервные расстройства и бессонницу; Снимает головные боли;