Печь для пиццы на углях
Принцип работы.
1)Берём мангал
2)Берём дрова
(берёзу или породы,которые несут плоды)
Не в кое случае не сосну или любые смолянистые породы!
3) Поджигает дрова (наша задача спалить их до состояния углей ,когда будет идти жар).
4) собираем угли в кучу (не руками!)
5) ставим пицце-печь на мангал по угли.
Приблизительно 5-7 минут
Пиццу можно готовить и на температуре на 200 градусов ориентировочно 12 минут (не больше).
7) Начинаем готовить!
8)Смотрим по корке пиццы он не должна быть обугленная и не должна быть твердая.
Могу отправить по почте