Куттер Robot Coupe R10 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов.
Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.

Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ЗА ОДНУ ОПЕРАЦИЮ:

Измельчение мяса — до 4 кг
Приготовление соусов — до 6 кг
Замес дрожжевого теста с влажностью 60% — до 5 кг
Дробление твёрдых продуктов — до 3 кг

КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
Очень мощный асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали
Эргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работы
Чаша из нержавеющей стали на 4 л для быстрого приготовления соусов, мелкой нарезки зелени и других способов приготовления за минимальное время
Крышка с прокладкой для идеальной герметичности
Очистка в посудомоечной машине
Возможность добавления жидких продуктов или других ингредиентов в процессе приготовления
Ручка в задней части аппарата для удобного захвата при снятии и переноске
Нож из нержавеющей стали на дне чаши обеспечивает превосходную однородность конечного продукта и идеальное качество нарезки
Система центрального прикрепления чаши для удобного монтажа
Высокие края чаши для обработки жидких продуктов