Описание
Крафтовая сыроварня Доктор Губер, 45л. Новая.
Основные характеристики
Рабочий объем 20-40л
Объем производимого сыра за одну варку 4,5 кг
Высота — 1400 мм
Глубина — 850 мм
Ширина полная — 1300 мм
Ширина (без АСУ) — 780 мм
Высота ванны — 245 мм
Диаметр ванны — 510 мм
Функциональные особенности сыроварни:
Автоматический нагрев/охлаждение (пастеризация молока)
Поддержание заданной температуры
Контролируемая скорость нагрева
Автоматическое вымешивание сырного зерна