Су-вид (Sous-vide) Steba (Германия) SV 75
*** ВЫСТАВОЧНЫЙ ЭКЗЕМПЛЯР*** С Витрины. Не был в эксплуатации. Полный комплект!!!
**Гарантия от поставщика!!!
*Готовка в вакууме (также су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом») — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане. Су-вид — одно из самых важных усовершенствований в современной кулинарии, которое, несмотря на сравнительную сложность оборудования, на самом деле упрощает процесс приготовления пищи. (с) Вики.

-Упаковка продуктов в пластиковые пакеты позволяет сохранить естественные соки, которые обычно теряются при варке.
-Лучшие шеф-повара отдают предпочтение щадящему методу приготовления блюд по технологии «sous-vide». Пищу запечатывают в вакуумный пакет (часто без жира), а затем медленно готовят на водяной бане при постоянной низкой температуре (50–85 °C). Возьмите с собой домой изысканные блюда! С приборами для приготовления блюд по технологии Sous-vide от Steba точное приготовление пищи не представляет никаких проблем!

- Компактный водостойкий корпус IPX 7
- Нагрев 20 л за 45 минут до 56 градусов
- Точность нагрева 0,1 градуса
- Циркуляция воды: 12 л/мин
- Индикация температуры и времени
- Таймер на 99 часов
- Настройка температуры до 90 градусов
- Емкость для использования от 15 см глубиной

*** Так же можем предложить оборудование для вакуумации и другую технику со склада поставщика.

** Звоните в рабочее время с 9.00 до 17.00.
Есть доставка по Республике ))