это не две разные формы, а форма с крышкой! очень большая редкость, чаще всего продают только нижнюю часть для кексов, но без крышки это только одна треть ее возможностей. в крышке есть выпуклости, благодаря которым у вас получатся не только кексы или мафины, а еще и тарталетки и корзиночки. не надо думать какой груз положить на кекс, чтобы в нём получилась ямка. вся форма из толстого чугуна произведена в ссср, новая, ни разу не использовалась, так как было их две в нашей семье. очень равномерно пропекается, низ никогда не подгорит как на жестянках тонких. а главное, за один раз сразу 19 штук выпекается. они очень редкие, чаще продаются на пару кексов, а это гораздо увеличивает время готовки . кстати крышку некоторые тоже используют как форму для кругляшков.