Гигрофила лимонник обладает прочным стеблем темно-зеленого цвета. На нем супротивно (друг напротив друга) располагаются яйцевидные или эллиптические листья длиной до 12 см и шириной 4 см. При этом соседние мутовки листьев располагаются крест-накрест. Черешки листьев короткие. Окрашены же листовые пластинки в приятный ярко-зеленый цвет, который, однако, может меняться в зависимости от условий содержания и отличается у разных сортов. Нижняя часть листьев имеет характерную серебристую окраску. В подходящих условиях гигрофила лимонник способна вырастать до 40 см в длину.