Пеку хлеб на закваске в обычной духовке. Хлеб формовой (форма L-10). Вес ржаного хлеба 380-550г в зависимости от вида и количества наполнителей.

В состав хлеба входит:
- мука ржаная цельнозерновая жернового помола 100%
- вода
- соль
- мед
- наполнитель (тмин и кориандр; смесь семечек; курага, чернослив грецкий орех/фундук по наличию)
- ржаная закваска (закваске больше года, выводила самостоятельно).

Хлеб в ассортименте:
+ ржаной классический с тмином и кориандром 5р (фото 1)
+ ржаной "королевский хомяк" (семечки могут быть как внутри, так и посыпаны сверху) 8р (фото 2)
+ ржаной "десертный" (курага, чернослив, грецкий орех/фундук) 8р (фото 3)

В стоимость включена упаковка.
ПРЕДЗАКАЗ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДО СР И ДО ПТ!
Выпекаю в четверг вечером и на выходных (суббота или воскресенье в зависимости от загруженности)
Отвечаю только в сообщениях "Куфар".
Только самовывоз по договорённости.