Поделюсь излишками многолетников с собственного сада.
Лишь только по весне прогреется земля, как появляется розетка нежных пряных листьев с легким ореховым вкусом. Это любисток — растение семейства сельдерейных. Культура многолетняя (в отличие от обычного сельдерея) и неприхотливая. Зелень пряная и ароматная, после заморозки не теряет ни вкуса, ни запаха. На одном месте может расти до 15 лет и более.
Культура зимостойкая, неприхотливая, практически не требовательная к уходу, солнечному свету, теплу и почве. Так что вырастить любисток не составляет особого труда.
Почки любистка пробуждаются при температуре плюс 3 градуса. Поэтому уже в апреле можно срывать первую нежную зелень.
У любистока полезно и съедобно все — и вершки, и корешки. Свежие листья любистка добавляют в салаты (они хорошо сочетаются с луком и петрушкой), соусы, подливки, мясные блюда. Используют их при засолке овощей и выпечке хлеба. Корень едят как в свежем, так и в вареном, тушеном, печеном и жареном виде. Добавляют его также в супы, котлеты, тушеное мясо, овощи, пюре, запеканки.
Стоимость за делянку. Делянки немаленькие.
Высылаю почтой, европочтой.
Смотрите и другие растения в моих лотах.