Для того чтобы начать откачивать мед, прежде всего необходимо открыть запечатанные соты в рамке. Нож идеально подходит для этого процесса, поскольку нет надобности в нагревании, что позволяет быстро справиться с данной работой. Нож применяют для вырезания сот из рамок, срезки трутневого расплода, восковых крышечек запечатанного меда при его откачке, восковых наростов. Длина лезвия – 28см. Материал: нержавеющая сталь. Левая сторона лезвия имеет зубчатый край, что позволяет с легкостью удалять восковые крышечки сот, нос ножа загнут для удобства. Ручка сделана из дерева.