Мощная электрическая мельница на каменных жерновах.600 Вт.
Особенности жерновой муки
Основное различие между жерновой и обычной мукой состоит в том, что обычный процесс приготовления муки удаляет все зародыши, отруби и другие полезные  частицы, в то время как мука, приготовленная на каменных жерновах, содержит все элементы зерна. Выпеченные хлебобулочные продукты, содержащие зародыши пшеницы и отруби, – более полезные, вкусные и сытные из-за более тяжелой природы жерновой муки.
Жерновая мука считается самой здоровой для выпечки
Есть и много других преимуществ перемалывания зерна жерновым методом:
сырье для муки (зерно) всегда дешевле, чем готовая мука;
цельное зерно хранится в разы дольше, чем мука;
домашняя жерновая мука свежее, здоровее и питательнее, поскольку содержит все части зерна – зародыши, отруби и эндосперм;
свежеприготовленная мука имеет более сладкий и “живой” аромат, с которым не может сравниться магазинная мука;
домашний помол дает полный контроль над тем, из чего состоит ваша мука, без каких-либо нежелательных добавок