Описание
Планетарный миксер Steno PL7B предназначен для замеса различного теста, творога и фарша, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Основа выполнена из окрашенной стали, верхняя часть - из серого жаропрочного пластика.
В комплект поставки входят дежа, венчик, лопатка и крюк.
Особенности:
Управление с помощью 2 кнопок: старт и стоп
Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы
Загрузка продуктов без остановки работы благодаря защитному экрану
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения месильного органа:
Вокруг оси дежи: 60/126 об/мин.
Вокруг своей оси: 235/470 об/мин.
Размер дежи: 220х220х205 мм