Вечнозелёный кустарник 1-3 м или дерево 4-5  м высотой. Родиной растения является юго-восточная часть Средиземноморья. Ствол покрывает серая кора, обычно он искривлен. Еще одной особенностью данного растения являются длинные узловатые ветки. Листья простые, почти сидячие, кожистые, узколанцетные, цельнокрайние, серо-зелёные, снизу серебристые, не опадают на зиму и возобновляются постепенно на протяжении двух-трёх лет. В зависимости от климата оливковые деревья цветут с конца апреля до начала июля. Душистые цветки очень мелкие от 2 до 4 миллиметров длиной, беловатые.
Оливу выращивают как в питомниках, так и в домашних условиях.
Домашнее вечнозеленое оливковое дерево украсит своим изяществом любой интерьер. Практически нет такого стиля в дизайне интерьеров, где бы олива смотрелась неуместно. Оно не выделяется буйностью цвета и не перетягивает внимание на себя, а изящно дополняет гармонию внутреннего пространства и наполняет его живой атмосферой. 
Освещение. Олива – это теплолюбивое растение, которое не выносит тень. Горшок с деревцем лучше всего поставить на подоконнике.
Температура. Дерево не боится заморозков, но продолжительные морозы приводят к его гибели. В период активной вегетации желательно поддерживать температурный режим в пределах +18 - +20 градусов. На стадии цветения возвратные заморозки способны негативно сказаться на урожайности. Сильное повышение температуры в сочетании с пересушенным воздухом также вредны для дерева.
Полив. При выращивании оливкового дерева необходимо равномерно увлажнять почву. Весной и летом рекомендуется на регулярной основе поливать субстрат. В зимний период количество поливов сокращают. Увлажнение нужно проводить по мере того, как субстрат высыхает. Поливать желательно мягкой теплой водой.