Мёд с лесного разнотравья. Классический мёд для мая-июня. Вкусный, ароматный, слегка терпкий.
Цена: 15 рублей за литр. От 3-х литров по 13 рублей за литр.
Доставка по Минску бесплатная. По договоренности по Минскому району, возможна доставка в Смолевичи, Дзержинск и другие города рядом.
+
Ответы на частые вопросы:
1. С каких медоносов собран:
- Преимущественно лесное разнотравье, акация. Конец мая – первая половина июня.
2. Почему так дешево?
- Как есть. Я буду только рад более высокой цене. Есть ограниченное количество сортов позднего мёда, но их не публикую в силу незаинтересованности публики. Они вкуснее, на них есть маломальский спрос.
3. Мёд с сахаром?
- Пасека находится в 150 км от Минска. Сравните стоимость сахара со стоимостью мёда в объявлении, вычтите влажность, накиньте трудозатраты (погрузить, выгрузить, раздать, помыть), затраты на энергетику (топливо, нагрев, пищеварение пчелы и ее надобность выращивать расплод и для этого применяйте коэффициент 1,5. Эта цифра есть в литературе), умножьте умножьте на риски (репутационные хотя бы, страна небольшая у нас) и ответьте на этот вопрос сами себе. Если совсем не верите - раскройте Куфар и посмотрите на количество предложений. Откройте оптовые объявления До сих пор не верите? – Покупайте белый рапсовый мёд, хоть людям продажи поднимите. Его уж подделать невозможно. Но, покупателям же рапсовый не нравится, хотят с разнотравья… В общем, краткий ответ – нет сахара в мёде, нынче выгоднее мёд пчелам скормить обратно. Вот такой вот строгий ответ. Надеюсь хоть капля доверия добавилась в отношении всех пчеловодов.
4. Будет аллергия на мёд?
- Есть среди клиентов и родственников жесткие аллергики, степень – вплоть до подбора эко средства для мытья посуды. Регулярно берут – проблем не испытывали. В мёде уверен. Если совсем опасаетесь - ищите рапс, он гипоаллергенен.
5. Химия в мёде и антибиотики?
- Обработки по регламенту безопасными средствами по окончанию медосбора. Если кто-то скажет или готов подискутировать о надобности применения антибиотиков в пчеловодстве – мне будет интересно послушать.
6. Мёд закристаллизован?
- В целом да. Кристалл мягкий, похож на масло. Мёд вкусный, понравится. Есть жидкий, но пойдет весной на подкормку пчелам весной, фасовать его не собираюсь. Могу конечно не устоять, но только на очень вкусное предложение (мёд с белой акации с малиной и крушиной, мёд монофлорный и его происхождение подтверждено пыльцевым анализом). Да, мёд бывает такой, что не кристаллизуется. И да, в Беларуси есть такие крупные заросли акации. Где-то старые, а где-то молодые, к сожалению.
7. Ну а может все-таки в медосбор подкармливаете?
- В медосбор пчела неохотно берет этот самый сироп, а на летней жаре он прекрасно бродит, привлекая ос и шершней. Потом ни пчёл, ни мёда, ни сиропа. Откуда все это знаю? Потому что при расширении пасеки подкармливаются маленькие семейки, которые собственно мёд и не носят. Ну и в сентябре при закорме в зиму похожая проблема с осами и шершнями, только острее раз в 100. Мёд к этому времени уже снят и откачан. К весне в семьях остается 1 – 2 кг корма. И то, как правило остатки мёда еще с лета. Так что сахар в мёд не попадает.
8. Есть ли другие пчелопродукты?
- Перга, огнёвка, прополис.
9. Занимаетесь сами?
- В целом да, отец немного помогает. У отца стаж более 40 лет, у меня более 15.
10. Вывозим ли пчел к медоносам?
- Стараемся. Но последние годы практически нет, в целях экономии затрат.