Перосъемная машина «Фермер» используется для ощипывания кур, индеек, уток, гусей и другой домашней, а также дикой птицы. Машина легка в применении, производительна, поэтому позволяет экономить время птицевода. Машина перосъемная предназначена для облегчения процесса ощипа и значительного сокращения времени на удаление перьев и пуха с тушки кур и перепелов. Принцип работы – центробежный, вращение барабана обеспечивает электрический однофазный двигатель1,5 кВт, работающий от сети 220 В. Ощипывание тушки происходит посредством воздействия резиновых «бильных пальцев», которые мягко и быстро, не повреждая тушку, зацепляют и удаляют перья. В процессе пероотделения осуществляется подача воды: смываются перья, вода усиливает трение между перосъемными пальцами и пером, что быстрее и качественнее помогает обработать тушку. Также автополив для слива сбитых перьев, позволяет сохранять рабочее место в чистоте. Слив отходов осуществляется через специальное отверстие. Важно перед применением ошпарить птицу горячей водой температурой 70-80 градусов в течение 2-3 минут.
Параметры обработки, загрузки.
Загрузка в машину:
Цыпленок бройлера-1-2 шт
Курица-1-2 шт
Режим термообработки:
Цыпленок бройлера-65-70 °C/ 20-40 сек
Курица- 65-70 °C/ 30-60 сек
Время обработки в машине:
Цыпленок бройлера- 15-25 сек
Курица- 15-35 сек