Продается делянка на 3-х литровую банку. Приезжать за грибом со своей банкой. Уход за грибом очень простой: раз в неделю промывать остывшей кипяченой водой, заливать крепким чаем с сахаром (сахара не жалеть, именно сахар перерабатывает гриб). Добавляя разные варенья можно получать камбуччу разного вкуса. О полезных свойствах камбуччи можно писать очень много - проще набрать в поисковике и прочитать.