Kuchnia Polska.Кулинарная книга ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ.
Букинистическое издание.
Для настоящих гурманов, профессиональных кондитеров, кулинаров, шеф-поваров,
для владельцев кафе, ресторанов , кондитерских
и любителей очень вкусной пищи в Беларуси и за рубежом.
Бестселлер!
Авторы: Профессор Станислав Бергер,
Е.Кульзова-Гавличкова, Е.Стобницкая и др.
П О Л Ь С К А Я К У Х Н Я
( на польском языке )
В одной книге - рецептуры и технология приготовления
около 2000 разнообразных блюд традиционной польской кухни!
Варшава , 1979 г.
21-е издание, исправленное и дополненное.
Обьем: 800 стр.
Формат : 24,8 х 17 х 6 см
Твердый издательский тканевый .