А.Д.Ефимов.
"Секреты рыбной кулинарии". Москва, "Экономика", 1993г, 269с, цветные иллюстрации.
Стоимость - 10р.
___
"Эта книга - ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус.
Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практическаие рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке нужного для этого инвентаря, краткая энциклопедия промысловых морских, пресноводных рыб и нерыбных продуктов моря, выверенные жизнью советы по рыбной кулинарии сделают книгу необходимой каждой хозяйке.
Высокохудожественные многокрасочные иллюстрации издания вызовут живой интерес даже далёких от кухни читателей.
Рассчитана на гурманов."
___
Книга в хорошем состоянии. Небольшой отрыв контртитула от блока.
Дополнительные фото по запросу.
Отправка любой почтой за счёт покупателя.
Предлагаю много других книг в профиле (теплоснабжение, история Беларуси и России, фотография, теория автомобиля и трактора, книги о металлах, покрасочных материалах, электроника, речные суда, машиностроение, техника безопасности, массаж, монтаж оборудования, песня пра зубра, хоббит и др.)