Книга в хорошем состоянии. Большой формат, 304 страницы, глянцевая бумага, без пятен; есть равномерное пожелтение страниц по краям - издание 2012 года. Все рецепты написаны подробно и последовательно, и снабжены пошаговыми иллюстрациями. Блюда готовятся меньше чем 30-40 минут. Я благодаря этой книге открыл для себя сельдерей - вкуснятина :) Некоторые рецепты стали семейными, готовим постоянно.