ХранениеИпереработкаПлодов,ОвощейИкартофеля ХранениеИпереработкаПлодов,ОвощейИкартофеля в домашних условиях.
Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях.
Издательство "Урожай", Минск - 1971г., твёрдый переплёт, обычный формат, 144стр..
Краткое содержание: Причины порчи свежих плодов и овощей; Общие принципы хранения и консервирования сочного растительного сырья; Инвентарь и оборудование для домашнего консервирования плодов и овощей; Хранение свежих плодов, овощей и картофеля (Хранение картофеля и овощей; Хранилища для картофеля и овощей; Временные хранилища; Кратковременное хранение плодов и овощей; Контроль за хранением овощей, плодов и картофеля); Переработка плодов, овощей и картофеля (Соление и квашение овощей. Мочение фруктов и ягод; Овощные и фруктовые маринады; Консервирование плодов и овощей с помощью сахара; Консервированные готовые блюда и полуфабрикаты в стеклянной таре; Продукты из картофеля; Вина плодово-ягодные; Качество домашних овощных, плодовых консервов. Условия их хранения). В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее лёжкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны рецепты соления, квашения, маринования, а также способы приготовления варенья, джемов, компотов, соков, сидра и вин.
========================================
Вышлю Европочтой или Белпочтой за счёт покупателя (наложенный платеж). Т.е. оплата за товар при получении посылки.
Самовывоз по адресу: г. Минск, ул. Голодеда (Чижовка Арена).
Дополнительно фото и замеры не делаю. Моделей нет.
У меня есть еще интересные вещи, которые Вам понравятся!
Товар возврату не подлежит.
Обмен на лоты не предлагать.
Если вы читаете это объявление, значит оно АКТУАЛЬНО.
Если Вы уверены в покупке товара, то сразу пишите адрес для пересылки.