3-x летние корневища сорта
СПАРЖА АРЖЕНТАЛЬСКАЯ.
(Семена-пр-ль Италия)
Многолетнее растение. Раннеспелый (45-60 дней) сорт, достигает высоты 200 см. Побеги(турионы) крупные, маловолокнистые, зеленоватые с фиолетовым оттенком на верхушке, нежные и вкусные. Размеры побегов, готовых к срезу, 1.5- 2 см толщины, 20 см длины. Отрастание начинается в первой-второй декаде мая. Побеги срезают на глубине 2-5 см. За сутки побеги аржентальской спаржи прорастают на 3 см. Урожайность достигает 5-6 кг на 1м2.
Обратите внимание! Сбор урожая осуществляют в середине весны! А ведь именно в это время организму не хватает витаминов.
Для получения спаржи, пригодной в пищу, нужно срезать ее прямо под корень, используя садовый нож, который должен вонзаться глубоко в почву.
Один секрет: если хотите сохранить нежность побегов спаржи как можно дольше, накройте ее саженцы сверху, например, старым ящиком, иначе под воздействием солнца ее побеги довольно быстро огрубеют и позеленеют, после чего в пищу употреблять их будет уже невозможно.
Урожай собирают с конца апреля до конца июня, но не дольше.
Сразу после окончания срезки побегов вносят полное минеральное удобрение, из расчёта 100г/м2 .
Отрастанию побегов в июне не следует препятствовать. Образующиеся в надземных зеленых частях растений питательные вещества откладываются про запас в подземных органах. Это – основа урожая следующего года.  На корневище в течение целого года возникает 40-50 почек.
Многолетние сорта растут на одном месте 15- 20 лет. От посева до первого цветения проходит 2-3 года. Урожай впервые собирают с 3-4 летних растений. ВАРИАНТЫ УПОТРЕБЛЕНИЯ В ПИЩУ
Чаще всего молодые стебли варят в подсоленной воде. Побеги связывают пучком, прикрепляют груз и погружают в емкость нижней частью. Такой способ приготовления используют, потому что низовые половины побегов жестче верхних. Сваренный аспарагус обдают холодной водой. Растение употребляют и свежим, и используется для приготовления запечённых, жареных блюд, соусов, консервирования.
ПОЛЬЗА СПАРЖИ
Молодые побеги содержат много витаминов, минералов, полезных микроэлементов. При регулярном употреблении нормализуется давление, состояние сердца, сосудов. Кроме того, восстанавливаются поврежденные клетки печени, почек, селезенки. Значительно улучшается состояние больных подагрой, диабетом. Поэтому овощ часто выращивают в теплицах, на балконах, чтобы постоянно обеспечивать семью свежими стеблями.
Это растение важно иметь всем, кто заботится о своем здоровье.
СРОКИ ПОСАДКИ
Что касается сроков, то посадка спаржи возможна в 2 периода: весной и осенью.
Главное правило, которое нужно учитывать при посадке весной – высаживать аспарагус нужно до того, как на нем начнут пробуждаться и расти почки.
При выкапывании траншеи следует учитывать, что культура образует пышную вегетативную наземную массу. То есть схема: 30х60 см, не менее.
Совет: норма высадки 3-4 растения/м2.
Размножать можно делением куста.Это самый просто способ вырастить спаржу на огороде.  Причем, размножать растение делением куста можно как весной или осенью, так и летом.Лучше всего делить кусты при пересадке. Молодые можно пересаживать каждый год (до 3-5 лет), а старые - каждые 10 лет.
Растения высаживают в плодородный грунт. Для посадки выбирают солнечные участки с нейтральной кислотностью, защищенные от сильных ветров. Кусты имеют мощную корневую систему.
  Маленький совет: посадив вдоль грядок со спаржей фасоль, вы обогащаете почву необходимым спарже азотом.
Спаржа также характеризуется отличной морозоустойчивостью в течение зимнего сезона, с легкостью перенося заморозки до 30 градусов. Парадоксально, но с приходом весеннего тепла возвратные заморозки около 5 градусов мороза способны убить растение.
*** При покупке нескольких кустов скидка обсуждается.
Обмен возможен ( красивые сорта декоративных растений, редкие овощные культуры, комнатные)
Пинск, Минск, Ивацевичи, Барановичи, Несвиж, Ганцевичи