Разные книги с рецептами, о питании и здоровье, кулинарии, заготовках на зиму, история продуктов и напитков.
Смотрите также другие мои объявления с книгами.
.
"Домашее питание" П.Я.Авдеев. 1987г. ((Экономия и бережливость в домашнем питании. Основные компоненты пищи. Особенности приготовления блюд. Гигиена приготовления пищи. Рациональное меню. Рецепты))
.
"Пакаштуйце - смачна" (на белорусском языке) Т.У.Рэутовіч, У.І.Рэутовіч. 1993г. ((Беларуская, літоўская, польская, руская, татарская, украінская і яўрэйская кухні))
.
"Целебное питание" Г.Шаталова. 1996г. ((Формула долголетия. Целебные продукты и блюда из них. Питание и сердечно-сосудистые заболевания. Роль питания в возникновении и лечении рака и др.))
.
"Легенды и быль о продуктах" И.Н.Вольпер. 1969г ((Истории о мясе, рыбе, молоке, хлебе, мёде, шоколаде, кофе и других продуктах. Цветные иллюстрации))
.
"Советы кулинара" И.А.Фельдман. 1993г. ((Советы по приготовлению бульонов, супов, крупы, соусов, напитков и т.д. Составление меню. Сервировка стола. Подача блюд))
.
"Грибная кулинария. 750 оригинальных рецептов" А.А.Кощеев. 1992г. ((Закуски. Первые и вторые блюда. Пироги. Пельмени. Фарши. Начинки. Соусы))
.
"Домашняя экспресс кулинария" М.В.Канюк. 1993г. ((Блюда из рыбных консервов и морепродуктов, мясных консервов, консервированных овощей и фруктов, концентратов, молочных продуктов и смесей. Сладкие блюда и напитки))
.
"Бабушкины угощения" Я.Угинчене. 1994г. ((Холодные закуски и гарниры. Первые и вторые блюда. Сладкие блюда. Изделия из теста))
.
"Консервируем сами" А.Сиваев и др. 1992г. ((Химический состав плодов и овощей. Основы консервирования. Причины порчи, способы хранения, сбор плодов и овощей. Салаты маринады соленья и другие заготовки))
.
"Яблоко (Рецепты для хозяйки, общественного питания, пищевой промышленности)" 1991г. ((Бутерброды. Яблочные массы. Салаты. Закуски. Супы. Горячие блюда. Напитки. Изделия из теста. Торты. Консервирование. Яблочные сыры и др.))
.
"Переработка и хранение фруктов, ягод и овощей" Е.И.Юрченко, Л.А.Юрченко. 1985г. (Пищевая ценность, переработка и консервирование фруктов и ягод. Компоты. Пюре. Варенье. Мармелад. Желе. Пастила. Смоква. Цукаты. Маринование. Напитки. Соление, квашение, консервирование и др.)
.
"Слива (рабочая таблица по переработке в домашних условиях) С.В.Краснокутская, Е.Л.Тарасенко. 1984г. ((Изготовление сока, нектара, компота, варенья, джема, повидла))
.
"Приготовление плодово-ягодных соков и вин в домашних условиях" Л.А.Юрченко. 1991г. (Химический состав плодов и ягод. Получение сока. Приготовление соков, сиропов, плодово-ягодных напитков, кваса, наливки, вина)
.
"Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях" А.Д.Митюков. 1974г. ((Виноградные вина. Смешанные напитки (крюшоны и пунши, коктейли, ром, пиво и др.). Минеральные воды и освежающие смешанные напитки))
.
"Крепкоалкогольные напитки" Ю.Иванов. 1997г (Спирт и цивилизация. Бренди. Коньяк. Водка. Виски. Ром. Ликеры. Настойки, биттеры. Бальзамы и др. Иллюстрации)
.
"500 лучших рецептов выпечки" 2000г (Виды теста. Хлеб. Пироги. Мазурки. Шарлотки. Саварены. Пирожки. Печенье. Трубочки. Кексы. Булочки. Круассаны. Бриоши. Пицца. Блины и др.)
.
"Подарокъ молодымъ хазяйкамъ, или средство къ уменьшенію расходовъ въ домашнемъ хозяйстве" (Из книги Елены Молоховец). Выпуск 3: Блюда из овощей. 1990г.
.
"500 блюд русской кухни" Н.Д.Зубарев. 2000г ((Овощные закуски. Первые и вторые блюда. Из субпродуктов. Рыбные блюда по-русски. Пельмени, вареники. Пасхальный стол. Старинные блюда и др.))
.
"500 блюд украинской кухни" Л.А.Поливалина. 2000г ((Холодные закуски. Борщи. Супы, уха. Вторые блюда. Блюда из свинины и сала. Мучные блюда. Сладкие блюда. Напитки и др.))
.
"Суши, роллы, и кое-что ещё..." И.Ориха, О.Путан. 2012г ((Сумеши. Нигири зуши. Гункан-маки. Маки зуши. Оши зуши. Чираши зуши. Глянцевая бумага. Цветные иллюстрации))
.
Дополнительные информация и фото в сообщениях.
Возможна отправка Европочтой.
Смотрите также другие мои объявления с книгами.